Kurs i nedskjæring av storfe og bruk av råvarer (2 dager) NB!! NY DATO – NYTT STED

14
Jan 2022

10:00
  Tana videregående skole, Birkelund 44, 9845 Tana, Tana kommune, Norge

DATO:  14-15 januar 2022

TID:  kl.10.00 14. januar til kl. 18.00 15. januar

STED:  Tana Videregående skole, Birkelund 44, 9845 Tana

 

På dette kurset vil du lære praktisk nedskjæring av storfe. og hvordan stykningsdeler og produksjonskjøtt kan utnyttes i produksjon av kjøttvarer til forskjellig formål. I tillegg skal vi lage noen enkle påleggssorter og karbonader.

 

For mer informasjon og påmelding:

https://nibio.no/tema/mat/kompetansenettverk-for-lokalmat-i-nord/kurs/_/attachment/inline/eb0b4197-f650-4076-a684-c2d6732909b5:848a894f81946ec94f14bf1ee047fe3502893c8c/Annonse%20Nedskj%C3%A6ringskurs%20Tana.pdf