Trygg mat
9:00 Mosjøen videregående skole, Avdeling Marka, 8658 Mosjøen, Norge
Kurs i Julepølser
9:00 Birkelund 44, 9841 Deatnu/Tana
Budsjett – få det på plass
0:00
Reinslakt på tradisjonelt samisk vis
0:00 Lønsdal, Saltdal, Norge
Kurs i bake- og steiketeknikker, 3 dager
18:00 Langøyveien 239, 8404, Sortland, Norge
Kurs i nedskjæring av storfe og bruk av råvarer (2 dager) NB!! NY DATO – NYTT STED
10:00 Tana videregående skole, Birkelund 44, 9845 Tana, Tana kommune, Norge
Ostesamling med fokus på bløt blåmuggost og kittost (2 dager) NB!!! NY DATO
8:30 Strandli gård, Sekundær Fylkesvei 273, Trofors, Norge
Digitalt kurs i foredling av bær og rabarbra, 3 dager NB! NY DATO
10:00
Kurs i Videreforedling av kjøtt (2 dager) – AVLYST!
10:00 Mosjøen Videregående Skole, Avdeling Kippermoen, Mosjøen, Norge
Innføringskurs i ysting
17:30 Innlandsvegen 117, Tromsdalen, Norge
Pølse, spekepølse og metode med Bodil Nordjorde (3 dager)
17:00 Hamnveien 749, Skaland, Norge
Kurs i røyking av rein og viltkjøtt
11:00 Brurskanken rein, Grane på Helgeland
Kurs i dyrking og sanking av nyttevekster til mat og drikke
10:00 Suolovuopmi fjellstue, 9525 Maze, Norge
10:00 Borealis Gourmet, Langnesveien, Talvik, Norge
Nettkurs i produksjon av spekepølse og hel spekemat
Nettkurs i farse og pølseproduksjon
Nedskjæring av kjøtt – storfe, sau, lam og gris (3 dager)
17:00 Nordkjosbotn videregående skole, Ringveien, Nordkjosbotn, Norge
Nettkurs i nedskjæring av storfe og andre dyreslag – NY DATO!
Nettkurs – Lokalmat og prissetting
Digitalt HACCP kurs
9:00
Digitalt ystekurs
18:00
HACCP kurs – tilrettelagt for reinkjøttprodusenter
9:00 Rein Styrke AS, Ajastealli 3, Kautokeino, Norge
Nedskjæring av kjøtt – sau, lam og gris
0:00 Nordkjosbotn videregående skole, Ringveien, Nordkjosbotn, Norge
Foredling av bær- og rabarbra
9:00 Torvgata 23, 8005 Bodø, Norge
Ostesymposium 2020
9:00 Sagvegen 8, 3520 Jevnaker, Norge
Nedskjæring av sau, lam og gris
0:00 Skoleveien 55, 9308 Finnsnes, Norge
HACCP og mattrygghet
16:30 Kaigata 6, 9008 Tromsø, Norge
GRUNNMODUL KJØTT
0:00 Mosjøen vgs Marka
Kurs med bake- og steketeknikker i steinovn
11:00 Fv82 62, 8400 Sortland, Norge
Nedskjæring av rein
9:00 Hannoluoppal 3, 9520 Kautokeino, Norge
Grunnkurs i siderproduksjon
17:00 Brakanes hotel, Promenaden, Ulvik, Norway
