Ostesamling med fokus på bløt blåmuggost og kittost (2 dager) NB!!! NY DATO
19
Jan 2022
8:30
Strandli gård, Sekundær Fylkesvei 273, Trofors, Norge
DATO: 19.-20. januar
TID: Oppstart etter frokost 19. januar, avsluttes etter lunsj 20. januar (senest 14.30)
STED: Strandli gård, Fiplingdalen i Grane kommune/Helgeland.
Vi inviterer til ny samling for ystere i Nord-Norge. Denne gangen setter vi fokus på bløt blåmuggost og kittost. For blåmuggosten er det spesielt fokus på tilførsel av mugg inn i osten. Det andre temaet er kittost. Vi skal yste begge deler.
Målgruppen er alle ystere i nord da vi tror på nettverksbygging sammen med kompetanseheving. Faglig ansvarlig, Claes Jürss, tar utgangspunkt i at folk har erfaring med ysting. Kun 12 plasser tilgjengelig så førstemann til mølla!
For mer informasjon se: