Her er alle våre kurs.
Nedskjæring av kjøtt – sau, lam og gris
0:00 Nordkjosbotn videregående skole, Ringveien, Nordkjosbotn, Norge
Grunnmodul videreforedling av frukt og bær – Tre samlinger totalt
9:00 Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge
Cerealfagdagen – digitalt
HACCP kurs – tilrettelagt for reinkjøttprodusenter
9:00 Rein Styrke AS, Ajastealli 3, Kautokeino, Norge
Kurs i nedskjæring og økt utbytte av slakteskrotten
10:00 Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge
Videregående kurs i spekemat
Grunnmodul for serveringsbedrifter – 3 samlinger
9:30 Måltidets hus, Richard Johnsensgt 4, 4021 Stavanger
Grunnmodul lokal kjøttforedling – Tre samlinger totalt
11:00 Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge
Nettkurs i bruk av pektin i frukt- og bærprodukter
Innføringskurs ysting og kjerning
8:00 Mære landbruksskole, Mæresvegen, Sparbu, Norge
Nettkurs i nedskjæring av storfe
12:30 Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge
Nettkurs i røyking av kjøtt og fisk
13:00 Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge
Nettkurs i salting av kjøtt til spekemat
Digitale fagdager lokal mat og drikke 2021
12:00 Mære landbruksskole, Mæresvegen, Sparbu, Norge
Det Norske Måltid – Digitalt prisdryss
19:00 Måltidets Hus, Richard Johnsens gate 4, Stavanger, Norge
Kurs i lokal foredling av mjølk, del 2
17:00 Sogn jord- og hagebruksskule, Aurland, Norge
Innføringskurs i ysting
17:00 Sogn Jord- og Hagebruksskule, Skulevegen, Aurland, Norge
Foredling av bær- og rabarbra
9:00 Torvgata 23, 8005 Bodø, Norge
Nettkurs: Produksjon av spekepølser og hel spekemat
10:30 Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge
Næringsberegning og merking – kjøttvarer
Pølseproduksjon – farsemetodikk
Kjøttråstoff og reseptoppbygging
Pølsemaker, pølsemaker, hvor har du gjort av deg?
9:00 Osloveien 1, Ås, Norge
Kurs i nedskjæring, økt utbytte av slakteskrotten
9:00 Osloveien 1, 1430 Ås, Norway
Mattrygghet og HACCP
9:00 Osloveien 1, 1430, Ås, Norge
Spennende bakst med grønn vri
9:00 Nofima Ås, Osloveien, 1430 Ås, Norge
Syltetøy og gelé med mindre sukker og bruk av alternative søtningsstoffer
9:00 Osloveien 1, 1430 Ås, Norge
Økt utbytte av småfe og geit
11:00 Moavegen 31, Skjåk, Norge
Flatbrød – en verden av muligheter
8:45 Osloveien 1, 1430 Ås, Norge
Ekstra innføringskurs i ysting
17:00 Skulevegen 24, 5745 Aurland, Norge
Mat på Mære
9:00 Steinkjer, Norge
Grunnmodul – videreforedling av frukt og bær
Ostesymposium 2020
9:00 Sagvegen 8, 3520 Jevnaker, Norge
MRmat 2020
9:00 Åndalgata 5, 6300 Åndalsnes, Norge
9:00 Nesgata 1, 2004 Lillestrøm, Norge
Videregående kurs i spekematproduksjon
10:00 Osloveien 1, 1430 Ås, Norge
Nedskjæring av sau, lam og gris
0:00 Skoleveien 55, 9308 Finnsnes, Norge
Grunnmodul lokal kjøttforedling
11:00 Osloveien 1, 1430 Ås, Norway
HACCP og mattrygghet
16:30 Kaigata 6, 9008 Tromsø, Norge
GRUNNMODUL KJØTT
0:00 Mosjøen vgs Marka
Kurs i lokal foredling av mjølk, del 1
16:00 Skulevegen 24, 5745 Aurland, Norge
Kurs med bake- og steketeknikker i steinovn
11:00 Fv82 62, 8400 Sortland, Norge
Nedskjæring av rein
9:00 Hannoluoppal 3, 9520 Kautokeino, Norge
Grunnkurs i siderproduksjon
18:00
Hvordan kan vi selge mer lokalmat fra Agder?
9:30 Hjemme hos Wenche, Vesterveien 138, 4817 His, Norway
Kurs i baking med spelt
0:00 Nofima Ås, Osloveien 1, 1430 Ås, Ås, Norway
Pølsemaker, pølsemaker hvor har du gjort av deg?
10:00
17:00 Brakanes hotel, Promenaden, Ulvik, Norway
Knekkebrød- og flatbrødkurs
9:00 Nofima Ås, Osloveien 1, 1430 Ås, Ås, Norway
Lokalmatverksted
9:30 Nofima Ås, Osloveien 1, 1430 Ås, Ås, Norway
