Kurs i lokal foredling av mjølk, del 1

02
Feb 2020

16:00
  Skulevegen 24, 5745 Aurland, Norge

Velkommen til kurs i lokal foredling av mjølk, del 1

2.–9. februar 2020 på Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) i Aurland!

Lærarar er Pascale Baudonnel, Ragnhild Nordbø og Maria Ballhaus (Maria kjem inn i programmet seinare, det som ligg ute no er førebels) som alle har solid kompetanse og lang erfaring med ysting og undervising.

Du bør ha teke innføringskurset i ysting eller ha tilsvarande erfaring for å vere med. Ta kontakt om du er usikker!

Pensum på kurset er Ysteboka av Maria Ballhaus og Ragnhild Nordbø. Om du ikkje har boka frå før, kan du kjøpe ho i gardsbutikken på SJH når du kjem eller i forkant via Fagbokforlagets nettbutikk her.

Pris: 8800 kr inkl. servering.

For mer informasjon om kurset og påmelding, se Sogn Jord- og Hagebruksskule her.