Kaffegodt – dagskurs for søte deiger

28
Sep 2021

8:45
  Nofima Ås, Osloveien, Ås, Norge

Kafegodt – dagskurs for søte deiger

Dette er et praktisk kurs i baking med spennende bakver, bruk av lokale melsorter og ulike prosesser. Fokus er på produkter tilpasset kaffen eller julehøytiden.

Dato: 28. september 2021

Tid: 08.45 – 16.00

For nærmere innhold eller påmelding klikk her.

Kurset ønsker å gi deltakerne grunnleggende forståelse av bakeprosesser og innføring i ulike teknikker nyttige for de søte produktene. Deltagerne lærer om generell bakekunnskap og baketeknikker for å skape gode produktvariasjoner.

https://nofima.no/aktivitet/kaffegodt-dagskurs-for-sote-deiger/