Bladet Mathåndverk
De fem regionale kompetansenettverkene for lokalmat i Norge, har gått sammen og utgir fagbladet Mathåndverk.
Målet vårt er å styrke den matfaglige kompetansen til produsentene gjennom fagartikler og praktiske case.
I Mathåndverk kan du lese om ulike kompetansetilbud innen lokalmatnæringa, produkt- og bransjenyheter, innsiktsartikler og gode produsenthistorier.
Bladet vil også kunne presentere viktige prosjekter knyttet til lokalmat satsningen, både innen forskning og innovasjon og løfte frem interessante nettverk i de ulike regionene.
Bladet utgis både digitalt og i papirversjon.