Mathåndverk

  • Kompetansenettverket for lokalmat
    • Kompetansenettverket i Øst-Norge
    • Kompetansenettverket i Vest-Norge
    • Kompetansenettverket i Sør-Norge
    • Kompetansenettverket i Midt-Norge
    • Kompetansenettverket i Nord-Norge
  • Kurs
    • Kurs Kompetansenettverket i Øst-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Vest-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Sør-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Midt-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Nord-Norge
  • Bladet Mathåndverk
  • Filmer

MATSMIÅ 2023 – Inspirasjon, møteplass og matfaglige kurs

Publisert: 20.09.2023

Økonomisk styring og lønnsomhetsutvikling (2 dager)

Publisert: 20.09.2023

Grunnkurs i siderproduksjon – i Hjelmeland

Publisert: 25.08.2023

Innføringskurs i baking

Publisert: 03.07.2023

Selg mer direkte fra gården

Publisert: 29.03.2023

Kurs i Trygg mat

Publisert: 31.01.2023

Sylting og fermentering av grønnsaker

Publisert: 30.01.2023

Innføringskurs i ysting og foredling av rå melk

Publisert: 24.08.2022

Trygg mat

Publisert: 22.02.2022

Grunnkurs i siderproduksjon

Publisert: 17.09.2021

Innleggnavigasjon

1 2

Om oss

Denne nettsiden drives av matforskninginstituttet Nofima, som leder to av fem kompetansenettverk for lokalmat.

Det er fylkeskommunene som finansierer de fem kompetansenettverkene Les mer

Neste arrangementer

04.10.2023 - Webinar: Grunnleggende melkeforedling – praktisk demofilm 4 timer
17.10.2023 - Digitalt: Introduksjon i mattrygghet og HACCP for serveringsbedrifter og kaféer
17.10.2023 - Økonomisk styring og lønnsomhetsutvikling (2 dager)

Kontaktperson

Stine Alm Hersleth
Seniorrådgiver, Nofima
+47 64 97 03 20
+47 975 41 669
stine.alm.hersleth@nofima.no

  • Kompetansenettverket for lokalmat
    • Kompetansenettverket i Øst-Norge
    • Kompetansenettverket i Vest-Norge
    • Kompetansenettverket i Sør-Norge
    • Kompetansenettverket i Midt-Norge
    • Kompetansenettverket i Nord-Norge
  • Kurs
    • Kurs Kompetansenettverket i Øst-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Vest-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Sør-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Midt-Norge
    • Kurs Kompetansenettverket i Nord-Norge
  • Bladet Mathåndverk
  • Filmer
7ads6x98y